西瓜方包

掙持到底, 最終鹿都不能買焗爐回家. 不能在家攪攪陣, 鹿便攞正牌外出攪攪陣.

過往已在外學整蛋糕數次, 但整麵包還是第一次. 在網上見到西瓜造型的方包, 意念創新, 甚為吸引, 便隻身到Princess Cake House Workshop學一趟.

早上大背心陪鹿吃過早餐, 銀色四轆便載鹿到山林道開工. 這方包班由早上十一時開始, 全程共四小時.

 

今次遇上一位有趣的麵包師傅, 更估不到, 原來在整個弄麵包過程, 除了焗爐, 其他均是全人手製作. 由一堆麵粉, 搓圓按扁數十次打成麵團, 分成四份個體後, 逐份上色再狂搓, 最後逐層疊至整條包成型, 當中從沒用過小電器.

當鹿自家設計的西瓜包出爐一刻, 非常興奮, 但回家後雙臂就出事, 肌肉酸痛得要命, 雙手無力, 之後連續三晚更要大背心替鹿擦boxer膏消痛, 真攞命!

不過, 這麵包真的好香好好味. 綠色的麵包皮成份是綠茶粉, 黑色是竹炭粉, 西瓜肉的紅色是安全的可食用色素, 不論紅綠黑白的位置全都是麵包. 有否想過可以吞一片熱西瓜落肚嗎? 哈哈!

 

記得在初焗起時, 陣陣綠茶香已飄出來. 當老婆仔載鹿回家時, 全車已充塞著濃濃麵包香. 返家後大背心已急不及待要試食, 而麵包皮仍是全脆的. 一向不吃麵包皮的鹿, 是次也全都吞落肚, 呵呵!

 

其實有同事朋友都想試食, 可惜麵包只得一磅. 最好的, 當然要留給最親愛的鹿爸媽及鹿妹啊.