鹿不喜歡煎食物,
既怕油又熱氣, 但在新年期間,
煎年糕這環節一定少不了的.
老爺很喜歡鹿為他煎糕點,
因在往年農曆年, 他試過鹿煎出來的糕點後讚不絕口, 尤其是蘿蔔糕,
糕邊香脆, 還在奶奶面前稱讚鹿煎得出色過她, 笑屎我!
始終香口食物特別受老人家歡迎,
今年老爺繼續”欽點”鹿煎年糕,
但為免油膩, 鹿與大背心決定買了近來賣廣告的煮食紙, 為求吃得健康一點.
這款煮食紙,
除了用來煎也可蒸食物. 用法簡便, 只要在煎煱上鋪上適合長度的煮食紙, 落少量油後便可使用.
但該紙不可翻用, 若煎到有燶便要停用.
鹿煎過最愛的合桃糕後,
途中不用加油, 接著可再煎蘿蔔及芋頭糕, 過程中傳熱度不變,
煮食紙又沒有令食物黏底, 慳油之餘洗煱時更開心, 因為只要用水一沖便成,
洗潔精也可省卻. 既方便又可食得健康點, 鹿覺得很啱用.
同場加影 - 煎韓國午餐肉, 係咪煎得金黃香脆呢!
沒有留言:
發佈留言